Aquí comienza tu nueva opción de vida, la que te permitirá sumergirte en el mundo del vino y de las bebidas, para - si optas llevarlo a tu vida laboral - puedas hacerlo con conocimientos sólidos y una dosis de pasión. Clases teóricas, pero mayormente prácticas con degustaciones temáticas dirigidas por docentes profesionales de amplia experiencia. Resérvate tiempo para además conocer las bodegas que a ambos lados de la frontera (y a 500 kilómetros a la redonda) aúnan el conocimiento del vino y su rica cultura.
Pensados y diseñados a medida para todo aquel que desee aprender sobre el vino & la degustación, como saber vender esas etiquetas raras (de vinos, de cervezas, de destilados con alto valor agregado) y sobre el fascinante mundo del Whisky. Pero si piensas que todo termina ahí, te equivocas, pues hay mucho más! ...Saber catar, practicar maridar, saber de café, de té, de las infusiones, el aceite de oliva, los quesos, y hasta de los puros & Habanos; y mucho, mucho más. Todo esto te aguarda para vivir grandes experiencias, y dotarte de los conocimientos que te permitirán disfrutar, y también hablar compartiendo con propiedad todos estos temas que hoy te están tentando a estudiar.
Oficina administrativa de la ESF ESCUELA de SOMMELIERS de la FRONTERA en RIVERA:
Dirección: calle Ituzaingó 463 - Ciudad de Rivera
* Coordinar cita previa con Víctor González al celular +598 92 000 380 / teléfono +598 4622 3343
Llega la séptima edición de un evento que ya se consagró en un clásico de la agenda de salones del vino en Uruguay.
Una celebración de las más esperadas por consumidores, profesionales y por todo aquel que sabe apreciar las burbujas de calidad.
Una velada donde podrás probar una amplia variedad de estilos y productos con variados procesos de elaboración. Blancos, rosados, Nature, Extra Brut, Brut, Demi Sec, Dulces, e inclusive aperitivos "Easy to Drink".
Especial destaque merece la cuidada propuesta gastronómica que nos acompañará durante toda la noche, con mesas de fríos, bocados fríos y calientes, plato principal, y los infaltables dulces, todo elaborado por el gran equipo de cocina de Restaurant Cauce by Costanero Mgallery MVD.
Y por si todo esto fuera poco, al finalizar el evento te llevarás de obsequio 1 botella (además de la bella copa grabada)
La capacidad es limitada, y los tickets ya están a la venta. Adquiere el tuyo entrando en contacto a través del WhatsApp +589 99 168 030... No te lo puedes perder!
TEÓRICO: 80 EJERCICIOS
PRÁCTICO: 20 EJERCICIOS (CATA DESCRIPTIVA 4 RÓTULOS / SERVICIO AL CLIENTE EN MESA) (20)
TOTAL: 100 EJERCICIOS
Orden materias:
* INTRODUCCIÓN A LA SOMMELLERÍE (5)
* VITICULTURA & ENOLOGÍA (10)
* ANÁLISIS SENSORIAL (10)
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Anoche no fue una noche cualquiera, anoche se juntaron "Los Tres Chiflados" del Espumoso Uruguayo, título que corre por nuestra cuenta. Pettezuzzo, Alejandro, y Alejandro (creadores de la marca presentada en sociedad en la primera edición de la "Gran Degustación Burbujeante" en noviembre del 2016 en el restaurante Sin Pretensiones de la Ciudad...
Primero y principal, aclarar: NO SOY COCINERO, MENOS QUE MENOS CHEF! SOLO ME GUSTA COCINAR - desde siempre - PARA LA FAMILIA Y LOS AMIGOS.... ASAR UNA BUENA CARNE, CREAR UNA ENSALADA BIEN ADEREZADA, GRILLAR UNAS VERDURAS Y/O FRUTAS, SERVIR UNA RICA PASTA, ETC. SI HAY UNA COSA QUE "NO ES LO MÍO" ESO ES LO DULCE.... EN ESO SOY...
