Se trata del primer vino kosher - no Mevushal - certificado de Uruguay, un Tannat de excelente color y atractivos aromas elaborado durante la vendimia 2021, bajo la supervisión de Star-K y BDK Brasil. Llega al mercado para celebrar el comienzo del año 5783 del calendario hebreo, pero también la pascua judía, dada su condición de "Le' Pêssach".