Quien soy...
(un loco enamorado de la vida)
Soy Daniel Arraspide, tengo 51 años, soy esposo de Andrea, padre de Marcos y Mateo, y además, desde hace algunos años, "padre adoptivo" de Morro. Me formé como sommelier en el Colegio de Cocineros Gato Dumas (a fines del 2006 culminé esa carrera, y en mayo del año siguiente me entregaron el GRAN DIPLOMA DE SOMMELIER) Trabajo como sommelier (produciendo lindos eventos) y como comerciante (vendiendo vinos y otros productos) como comunicador (alimentando este sitio web y ocasionalmente colaborando para algún medio local y/o internacional. Ejerzo la docencia y soy Director en la ESC Escuela de Sommelleríe de Carmelo. También soy fotógrafo, de toda la vida, me gusta el diseño gráfico y me apasiona viajar de forma incansable por territorios donde se practique la vitivinicultura en el mundo, donde - en esa búsqueda - he encontrado lugares maravillosos como el Sur de Brasil, lugar en donde paso buena cantidad de días al año, disfrutando de los vinos y espumantes del Brasil y acompañando a los muchos amigos que me quieren y aprecian.. Pero por sobre todas las cosas, soy "loco" (me enteré cuando me lo dijo mi esposa por primera vez) y también soy un bon vivant enamorado de la vida y de todas las cosas buenas que esta nos regala: disfrutar de la familia, de los amigos, de los viajes, del vino. Ah, me olvidaba: también me gusta cocinar. SI QUERES SABER ALGO MÁS DE MI, PREGUNTAME, NO SUPONGAS O ESPECULES. Abrazo!