Directo del Viñedo, para conocer la vendimia 2021
Enólogos de Sudamérica van a hablar sobre la zafra 2021 en este primer encuentro que reúne seis países productores: Argentina, Bolivia, Brasil, Chile, Perú, y Uruguay. El evento virtual contará con el Enólogo Fernando Pettenuzzo como moderador, y quienes estarán representando al Uruguay serán Ricardo Cabrera y Eduardo Boido.
La cita está marcada para el próximo miércoles 14 de julio, cuando a través del canal de YouTube de la Asociación Brasilera de Enología referentes de la vitivinicultura latinoamericana se conectarán entre sí para contarnos como fue la vendimia de este año en sus respectivos países. Sin dudas, será un viaje virtual que - recorriendo los diversos terruños sudamericanos - nos presentará un panorama amplio sobre lo cosechado y elaborado hace tan solo algunos meses.
La oportunidad de recibir información de primera mano es muy valorada por consumidores del mundo entero cuando el asunto es la uva, el vino y sus derivados, y estar informado es fundamental a la hora de elegir las futuras etiquetas que habremos de consumir.
Conozca los nombres de quienes representarán a cada país participante:
Argentina
Abel Furlán (Pte. de la APEAA Asociación de Profesionales en Enología y Alimentos de Argentina)
Miguel Codatto (Director de APEAA)
Bolivia
Gerardo Aguirre Ulloa (Presidente de la ANEB Asociación Nacional de Enólogos de Bolivia)
Fernando Galarza Castellanos (Gerente de la ANIV Asociación Nacional de Industrias Vitivinícolas)
Brasil
André Gasperin (Presidente de la Asociación Brasilera de Enologia ABE)
Juliano Perin (Director y Consejero de la ABE)
Chile
Adriana Cerón Araya (Pte. de la Asociación Nacional de Ingenieros Agrónomos Enólogos de Chile)
Sergio Hormazábal (creador del grupo colaborativo Maiporigen del Valle del Maipo)
Perú
José Carlos Falconi Moyano (primer miembro de la Asociación Peruana de Enólogos)
Alan Watkin Sejuro (Pte. del Comité Vitivinícola de la Cámara de Comercio e Industria de Ica)
Uruguay
Ricardo Cabrera (Presidente del INAVI Instituto Nacional de Vitivinicultura / Vinos del Uruguay)
Eduardo Boido (Doctor en Enología, Profesor de la Escuela Superior de Vitivinicultura, y Director Técnico de Bodega Bouza)
Moderador
Fernando Pettenuzzo (Enólogo y Coordinador del Grupo G4)
Para agendar: hora 19:00 en Argentina, Brasil y Uruguay, a la hora 18:00 en Chile y Bolivia, y a la hora 17:00 en Perú. Acceda al canal de YouTube de la Asociación Brasilera de Enología haciendo clic en este link
Texto: Sommelier Daniel Arraspide