Nueva edición del Día del Vino Chileno

Con una completa charla sobre la vitivinicultura del país trasandino y un salón de degustación donde no faltaron excelente etiquetas representativas de las diferentes regiones productoras, la Embajada de Chile en Uruguay junto a Pro Chile convocaron a la celebración el pasado 22 de junio.

Como es costumbre año a año, el lugar elegido fue el Hotel Cottage localizado en la rambla de Carrasco, donde una centena de invitados – entre importadores, comunicadores, sommeliers, y amantes del vino – pudimos disfrutar de esta nueva instancia que celebra la diversidad del vino chileno.

Una primera parte, con la exposición on-line de la sommelière Mariana Martínez nos ubicó geográficamente en el mapa, para poder conocer las principales características de las regiones, las cepas cultivadas, los estilos de vinos elaborados (entre otros aspectos) y así poder viajar de Norte a Sur y de Este a Oeste por un país con una producción muy diversa.

Luego, para dar apertura al salón, Ana Laura Vidal (representante de Pro Chile en Uruguay) agradeció la presencia de los invitados, y dio la palabra al Sr. Embajador Rodrigo Hume Figueroa, quien brindó por esta nueva instancia de encuentro con uno de los productos más destacados que Chile exporta al mundo entero.

Entre las bodegas participantes se contaron Arboleda, Alcohuaz, Casa Silva, Casas del Bosque, Concha y Toro, Cono Sur, Emiliana, Errázuriz, Gandolini Wines, Garage Wine CO, Lapostolle Wines, Los Boldos, Los Vascos, Misiones de Rengo, Montes, Oveja Negra, Pedregal, Pedro Parra, Reta, Santa Rita, Tarapacá, Undurraga, y Valdivieso.

Una bellísima oportunidad para conocer y probar una excelente selección de etiquetas, algunas de las mejores producidas en los valles localizados entre costa y cordillera, entre mar y montaña, cada una con sus particularidades, y siempre invitando a viajar por la geografía chilena, en tierras bendecidas con paisajes encantadores. Salud!

Texto: Sommelier Daniel Arraspide

Fotos: Andrea Fontes