Combinación de la pureza que el paisaje de las sierras nos regala a los ojos & de lo "salvaje" de una variedad vinífera que encanta a quienes se dejan seducir por los vinos blancos aromáticos, este Sauvignon Blanc es el resultado de un sabio e inteligente proceso agronómico y enológico, donde esas dos especialidades técnicas se conjugan para lograr un producto excepcional como este. Tonos vegetales de hierbas frescas recién cortadas, pulpa de frutas y cáscaras de cítricos como el limón y la mandarina, y una firme acidez respaldada en una buena espalda que se traduce en frescura, hacen que este blanco prometa larga vida y una buena evolución. Su potencial de guarda se estima (siempre que las botellas estén bien acondicionadas) en 4 años. Para beber solo, o mejor acompañado por gente que sepa apreciarlo. Beber en copas de cáliz pequeño a 6 - 7 grados.