Notas

Hace menos de un año Olga Pascual nos sorprendía con su 9983 KM Tannat Roble. Sin embargo, el empuje y creatividad de esta Doctora en Enología (española radicada en Uruguay) fue a más, apostando fuerte durante la vendimia 2021 con cepas como la Moscatel de Hamburgo, Cabernet Sauvignon, y claro, también Tannat. Fruto de ello, a partir de este mes...

Es una de las variedades de uvas viníferas que mayor crecimiento de cultivo presenta en Uruguay en los últimos años. Sus vinos tienen buen color, perfume seductor y cuerpo medio; muy a gusto del consumidor promedio. Concretamente este ejemplar elaborado en Sauce (Canelones) es un tinto moderno, de muy buena fruta, que de acuerdo al concepto de sus...

Vinificados durante la última vendimia, los dos blancos (Albariño y Chenin) y el tinto Gamaret, que desde hace algunas semanas comenzaron a llegar a las copas de los consumidores, traen consigo innovación en cuanto a cepas seleccionadas, además de un importante plus: ser vinos creados a pequeña escala, pensados para consumidores que buscan salir de...