Hace menos de un año Olga Pascual nos sorprendía con su 9983 KM Tannat Roble. Sin embargo, el empuje y creatividad de esta Doctora en Enología (española radicada en Uruguay) fue a más, apostando fuerte durante la vendimia 2021 con cepas como la Moscatel de Hamburgo, Cabernet Sauvignon, y claro, también Tannat. Fruto de ello, a partir de este mes...