Notas

Desde lo personal: un muy buen año de desarrollo profesional, tanto en territorio nacional como en el exterior, que me permitió dejar muy en alto la vitivinicultura uruguaya. Desde lo institucional: una mancha de conducta inapropiada para conmigo por parte de quien lleva las riendas de la producción de uvas y vinos en Uruguay. ¡Ricardo Cabrera ha...

Variedad minoritaria en el viñedo uruguayo, la (o el) Tempranillo no se cuenta, ni por asomo, entre las variedades típicas del parque varietal nacional. Sin embargo, cuando su cultivo es cuidado con mimo, y su producción limitada - con el fin de concentrar su fruta - se obtienen resultados sorprendentes. Ejemplo de ello es este tinto que el Dr....

Es una de las variedades tintas que mayor crecimiento en hectáreas cultivadas viene presentando en los últimos años en Uruguay. Es también el vino tinto que - como alternativa a otros más clásicos - es buscado por el nuevo consumidor, y hasta por el de siempre. Lo cierto es que el Marselán cautiva con su vibrante color, seduce con su...

Se trata de la DO Denominación de Origen Altos de Pinto Bandeira, que recibió el reconocimiento este pasado martes 29 de noviembre, cuando fue publicada en la Revista da Propriedade Industrial y festejado por las vinícolas Aurora, Don Giovanni, Geisse y Valmarino, que pasan a exhibir en los rótulos de sus espumantes únicos la distinción que eleva y...