A pocas semanas de haber aparecido sus dos primeras etiquetas (un Albariño y un Pinot Noir) en el mercado nacional, los medios han hablado mucho, pero se ha dejado poco claro sobre quienes son los propietarios de esta bodega, y cual es la filosofía de elaboración de los vinos que en ella comenzaron a nacer el pasado viernes 5 de...
Los nuevos vinos uruguayos (sean estos catalogados como "de autor", "de garaje", o "vinificaciones especiales", entre otros muchos títulos que reciben) vienen mostrando otros perfiles, quizás antes no explorados. Entre estos vinos se destacan los fermentados o criados en tinajas. Terrosos, minerales, de perceptibles taninos muy amables al paladar,...