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Notas

Guía Racimos del Uruguay llega a librerías cargada de novedades

11.12.2020

El proyecto iniciado por Juan Vázquez en el año 2012 ya suma su cuarto libro. Con un atractivo formato de tapas duras, 168 páginas - que contienen información sobre 32 establecimientos productores de vinos y aceites de oliva en tres idiomas - con lindas fotos, y una sección dedicada a los vinos destacados con mayor puntaje, la guía es una...

Comarca Las Liebres, punto alto en la gastronomía de Colonia, con la firma de Hugo Soca

11.12.2020

Cuando la gastronomía de nivel se da la mano con un lugar muy bonito, con un chef de renombre, y con vinos nacionales que ponen en alto la vitivinicultura de Uruguay, uno se da cuenta que está en Comarca Las Liebres. Un pedazo de campo - lejos del ruido y cerca de todo - a solo 10 minutos del casco...

El menú para las fiestas, con 10 vinos de Uruguay

10.12.2020

Aunque el contexto de este año tan particular a veces no ayude, igual se descorcharán botellas entre Navidad y Año Nuevo. Que falten las grandes reuniones familiares o con amigos, no es impedimento para que se cocine rico, y se beba mejor. Lo que sigue es una guía de 10 platos tradicionales para estas fechas especiales, acompañados de 10 vinos...

Bodega Fripp y El Quincho en Programa Cicerone, dos destaques en la ruta del vino del oeste uruguayo

09.12.2020

Toda región vitivinícola se construye en conjunto y de forma colaborativa. No existe el enoturismo solo de bodegas, sino que - cuando una ruta es exitosa - las bodegas suman otros establecimientos, caso de los restaurantes, los alojamientos, los atractivos turísticos de las ciudades y claro, su historia. Un compendio de lugares que se complementen...