Notas

Son los vinos del proyecto personal del Enólogo Marcos Carámbula (ex Pagos de Atlántida) que con la línea de vinos Pikabea hace honor al apellido de su abuela materna proveniente de Lesaca (Comunidad Foral de Navarra) Cepas tan tradicionales como el Tannat para el Uruguay, se dan la mano con las menos habituales como la Verdelho de origen ibérico,...

El proyecto iniciado por el Enólogo Leonardo Montes en marzo pasado durante la vendimia 2020, hoy cuenta ya con una docena de etiquetas repartidas entre varietales y blends, sin y con madera, sin y con sulfitos, la mitad elaborados con mínima intervención, y otra mitad con método de elaboración tradicional. En este artículo les comentamos sobre los...

Cada quien - la mayoría - maneja y gerencia su negocio como le plazca, o le convenga. Otros - los menos - lo hacen convencidos de que optar por lo nuestro (léase lo nacional) es la mejor opción, así inclusive los márgenes de utilidades no sean tan atractivos. Son héroes o suicidas de su propio bolsillo?