El garrafal error es buscarlo por el lado de la contundencia o la potencia. Lo correcto es apreciarlo por ser elegante y complejo.... es que el vino elaborado por la enóloga Valeria Chiola en la bodega localizada entre Carmelo y Nueva Palmira, es simplemente seductor, y hasta puede llegar a encender la llama provocando amor.
La zafra 2022 en la voz de 16 comentaristas, en un panel heterogéneo integrado por enólogos, chefs, periodistas, sommeliers y enófilos - entre ellos 7 mujeres - fue formado por la ABE para hablar de las 16 muestras seleccionadas.
Cuatro profesionales en la elaboración del vino - que con conocimientos sólidos y una buena dosis de necesaria pasión - acercan a la mesa de los consumidores vinos que deslumbran. Si en una cosa coinciden (más allá de su profesión y nacionalidad) Daniel Cis de Carmelo, Alejandro Cardozo desde Caxias do Sul, Bernardo Bossi en la soleada Mendoza, y...
La reconocida publicación británica dedicó en su edición de octubre 2022 buen porcentaje de su contenido para hablar de los vinos americanos. Uno de los países referenciados es Uruguay, al que le dedica varias páginas. Entre los vinos uruguayos evaluados, el tinto Montes Toscanini Criado en Roble Tannat, elaborado por el enólogo Leonardo Montes...