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Notas
El vitivinicultor francés Jean Pierre Bouillac es muy conocido en el mundo del vino como viverista. Conoce los terruños uruguayos hace ya 24 años. Desde Villa El Carmen (en el Departamento de Durazno) en tierras donde la familia González cultiva uvas y trabaja en la producción de portainjertos con 36 variedades, Jean Pierre selecciona pequeñas...
Las bebidas - alcohólicas y refrescantes - han convivido durante mucho tiempo. Hasta muchas veces se mezclan para su consumo, ejemplo de ello es el popular kalimotxo en el País Vasco, o el whiscola que se consume en todo el mundo. El negocio de la venta de vinos en Uruguay no viene pasando por sus mejores momentos en la última...
